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            “土雞”放養在山野林間充分運動,其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,食用時湯鮮味美,深受重慶市民歡迎。主城區市場上的“土雞”常年緊俏,供不應求。重慶“土雞”的市場價格比肉雞每500克高出5元~8元。類似上海人對“三黃雞”的青睞。

            重慶“土雞”自由覓食大自然中純天然飼料,雞體沒有飼喂一般工業化配合飼料後可能出現重金屬或藥物殘留;雞的活動充分,雞體勻稱緊湊,肌肉結實,脂肪沉積均勻,肉質鮮嫩可口、風味好,符合重慶市民對綠色食品的要求和傳統飲食習慣。土雞肉及其雞蛋以其高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,越來越受到人們的喜愛。從該市家禽發展態勢和市場需求情況看,“土雞”的生態、綠色特征,使其肉蛋產品逐漸成為人們追求的目標,發展“土雞”具有明顯的優勢和廣闊的前景。

            重慶“土雞”顯著的市場優勢和廣闊的發展前景受到社會及許多人士的關注。在市委、市政府的支持下,農業部門科學規劃,積極指導,土雞飼養正向符合山區特點,分散適度規模放養,牧草—雞—糞肥—牧草的良性循環生產發展。目前秀山縣、南川區、巫溪縣、城口縣、涪陵區等區縣正大力發展林地養雞。不少經濟實力雄厚的農業企業、工業企業也紛紛加入“土雞”全球最大网赌正规平台行業。涪陵區的“增福土雞”、秀山縣的“土雞”一上市就受到市民歡迎,雖然市場價格高于一般“土雞”,市場上仍然是供不應求。

            不久的將來,重慶山區科學全球最大网赌正规平台的“土雞”將變成金鳳凰,帶動廣大山區農民增收致富。

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